mojito de kefir

 

Une autre manière originale d’élaborer un Mojito !

 

Ingrédients :

  • 2 branches de menthe fraiche
  • 1/2 citron vert
  • 4 cl de rhum blanc
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou d’agave
  • glace pilée
  • 15 cl de Kéfir

 

Préparation :

  • coupez le ½ citron en 6 morceaux
  • placez-les dans le fond d’un verre à cocktail
  • puis pilonnez-les pour faire sortir le jus
  • retirez les feuilles de menthe des branches et tapotez-les dans le creux de votre main pour en extraire les huiles essentielles
  • ajoutez-les dans le verre
  • ajoutez environ une poignée de glace pilée
  • versez 4 cl de rhum cubain
  • ajoutez le sucre
  • complétez avec le kéfir
  • remuez et dégustez !