mojito de kombucha

Une manière originale et différente d’élaborer un Mojito !

Ingrédients :

• 5 feuilles de menthe
• 1 citron vert
• rhum blanc
• 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou d’agave
• 15 cl de kombucha

Préparation :

• coupez le citron en 4
• écrasez ou broyez 4 feuilles de menthe et les 3/4 du citron
• ajoutez le kombucha bien frais
• laissez mariner 10 à 15 minutes au frigo
• filtrez, puis ajoutez le sirop et le rhum
• posez en décoration sur le bord du verre le 1/4 de citron restant, et la feuille de menthe.